Limonsecco
Een verfrissende limoncello spritz van Nederlandse bodem. Ready to drink, zo uit het flesje of uit een glas. Heerlijk met ijs, een schijfje citroen en/of een blaadje munt.
De zomer in je glas.
Koster Special
Craft Drinks
Ambachtelijke recepturen en verrassende smaken.
Over Koster Special
Wat begon als een hobby, groeide uit tot een passie voor ambachtelijke dranken van pure kwaliteit. Vanuit mijn interesse in het maken van jenever, whisky, berenburg, limoncello, arancello, amaretto en andere likeuren, stond één uitgangspunt altijd centraal: werken met biologische en onbehandelde ingrediënten.
Tijdens het experimenteren met smaken ontstond het idee om limoncello te combineren tot een verrassend frisse en sprankelende drank: Limonsecco. Het resultaat bleek een groot succes. Familie en vrienden waren enthousiast, en al snel ontstond het idee om deze unieke smaakbeleving met meer mensen te delen.
De naam KosterSpecial gebruikte ik al jarenlang voor mijn eigen creaties. Toen de positieve reacties bleven komen, besloot ik de volgende stap te zetten: de inschrijving bij de Kamer van Koophandel was een feit en KosterSpecial werd officieel geboren.
Voor de verdere ontwikkeling van het recept en het professioneel bottelen ben ik een samenwerking aangegaan met distilleerderij de Tweekoppige Phoenix. Samen hebben we het productieproces verfijnd en het recept geoptimaliseerd, waarna de eerste flessen van 20 cL werden afgevuld.
Ook op het gebied van uitstraling is veel aandacht besteed aan kwaliteit en beleving. Voor de ontwikkeling van het merk en de etiketten werk ik samen met Stefontwerp uit Zaandam.
Het eerste product dat onder de naam KosterSpecial wordt gelanceerd is de frisse en sprankelende Limonsecco. Daarna volgt Aransecco, gebaseerd op arancello, een likeur gemaakt van sinaasappelschillen.
KosterSpecial staat voor ambacht, kwaliteit en bijzondere smaakcombinaties ontwikkeld vanuit passie en gemaakt om van te genieten.
